Грудка индейки варёная в меду

МАРКА: Jolanda De Colò

За основу был взят рецепт, типичный для англо-саксонской кухни - воего рода "ростбиф" из мяса индейки - постный и нежный продукт. 
Вырезка из гусиной грудки, варится с добавлением цветочного мёда, после чего, запекается в духовке с добавлением различных специй, упаковывается под вакуумом и пастеризуется.